대표 연구진의
식품 구조·물성 연구 논문

세계적인 식품과학 저널(SCI급)에 발표된 대표 연구진의 연구 성과가 푸드프로의 기술적 근간입니다.

식품 물성 분석 시스템

SCI Publication (2024)

Effects of isolated pea protein on honeyed red ginseng manufactured by 3D printing for patients with dysphagia.

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